LIX, 59 en números romanos, es bajo en calorías, vino desalcoholizado con menos de 59 calorías por copa.

Seleccionamos las mejores uvas de la variedad Sauvignon Blanc, maceramos a 14ºC y fermentamos con levaduras seleccionadas a 16ºC. A continuación, desalcoholizamos el vino utilizando la revolucionaria tecnología GoLo mediante la destilación a vacío a baja temperatura, es decir, se utiliza la acción de vacío para reducir la temperatura necesaria para llevarse a cabo la desalcoholización. Esta técnica es lo más respetuosa con el vino del que procede, manteniendo todos los aromas y estructura original.

Producto apto para vegetarianos y veganos.

Ideal para empezar con un aperitivo y acompañar tus platos favoritos de pescado, mariscos o una buena paella. Servir muy frío, a unos 4ºC.