La Denominación de Origen Protegida Alicante está situada en la costa este española, y durante todo el año goza de un clima cálido y de la beneficiosa influencia del Mediterráneo. El clima presenta carácter continental en las zonas montañosas del interior.

Cuidadosa selección de las mejores uvas de la variedad Monastrell provenientes de agricultura ecológica. Despalillado y suave estrujado. Vinificación en depósitos de acero inoxidable con control de temperatura a 26ºC, utilizando levaduras seleccionadas. Clarificación y fermentación maloláctica.

Vino apto para vegetarianos y veganos.

Galeam Monastrell es un vino tinto ideal para acompañar carnes rojas, asados, caza y quesos curados. Servir entre 16 y 18ºC.