La Denominación de Origen Protegida Valencia se sitúa cerca de la costa mediterránea del este del país a una altitud que oscila entre los 250 y los 1000 metros. Desde hace siglos se cultivan cepas en los suelos calizo-arcillosos, que en combinación con la constante presencia del sol intenso dan origen a vinos afrutados con muy buena estructura y taninos moderados.
Selección de las mejores uvas en su óptimo punto de madurez. Vinificación en depósitos de acero inoxidable, bajo control de temperatura y utilizando levaduras seleccionadas. Tras ensamblaje y breve homogeneización, crianza durante un mínimo de 6 meses en barricas de roble americano Missouri. Vino apto para vegetarianos y veganos. Audentia Crianza es un vino ideal para acompañar carnes rojas, asados y quesos curados. Servir de 16 a 18ºC. Se recomienda abrir la botella unos 30 minutos antes de su servicio.ORIGEN
VARIEDAD DE UVA
VINIFICACIÓN
MARIDAJE
Rojo rubí con matices teja. De aroma lleno, elegante, aromas de fruta madura sobre un fondo balsámico (monte bajo) y tostado de madera. Sabor suave y redondo, con paso de boca aterciopelado, y taninos pulidos.
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