La Denominación de Origen Protegida Alicante está situada en la costa este española, y durante todo el año goza de un clima cálido y de la beneficiosa influencia del Mediterráneo. El clima presenta carácter continental en las zonas montañosas del interior.

Se selecciona cuidadosamente el vino procedente de vinificación tradicional. Fermentación durante 12 días a una temperatura de 26ºC. El vino madura en barricas de roble americano durante un mínimo de 6 meses.

Servir Galeam Crianza entre 16 y 18º C con carnes rojas, asados, caza y quesos fuertes. Se recomienda abrir la botella una hora antes de servir.