Audentia
Cabernet Sauvignon Rosé

ORIGEN

La Denominación de Origen Protegida Valencia se sitúa cerca de la costa mediterránea del este del país a una altitud que oscila entre los 250 y 1000 metros. El clima es cálido y la influencia del mar Mediterráneo muy dominante. Desde siglos se cultivan cepas en los suelos calizo-arcillosos, que en combinación con la constante presencia del sol intenso dan origen a vinos afrutados con muy buena estructura y taninos moderados.

VARIEDAD DE UVA

Cabernet Sauvignon100%
100%

VINIFICACIÓN

Selección de los mejores viñedos de la variedad Cabernet Sauvignon. Se realiza una criomaceración de 6 horas sobre prensa neumática, se decanta el mosto estáticamente y la parte limpia se lleva a fermentar con levaduras seleccionadas a 16ºC.

MARIDAJE

Audentia Cabernet Sauvignon Rosé es un vino ideal para tomar como aperitivo o acompañante de carne blanca, pasta y arroces. Sírvase fresco entre 6 y 8ºC.

PREMIOS
PREMIOS

(2019)

Concurso Mundial de Bruselas (Suiza)

(2019)

Bacchus Concurso Internacional de Vinos (España)

(2018)

Gillbert & Gaillard International Challenge (Francia)

(2018)

Mundus Vini – Cata Verano (Alemania)

Color cereza pálido. Aroma de intensidad alta, con recuerdos a frutillas rojas sobre un fondo lácteo y con un toque final de pimienta. Sabor intenso, paso de boca elegante con una buena frutosidad y una acidez viva.

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