La Denominación de Origen Protegida Alicante está situada en la costa este española, y durante todo el año goza de un clima cálido y de la beneficiosa influencia del Mediterráneo. El clima presenta carácter continental en las zonas montañosas del interior.
Cuidadosa selección de las mejores uvas de la variedad Muscat. Maceración pelicular en frío sobre prensa neumática durante 6-8 horas, y fermentación con adición de levaduras seleccionadas a 14ºC. Vino apto para vegetarianos y veganos Galeam Dry Muscat es vino blanco muy aromático y de gran personalidad, perfecto para acompañar calderetas de pescados, fideuà, paellas, mariscos y carnes blancas. También es un excelente aperitivo. Temperatura ideal de servicio: 6-8ºC. (2018) Gillbert & Gaillard International Challenge (Francia) (2018) Premios Baco Cosecha, UEC (España)ORIGEN
VARIEDAD DE UVA
VINIFICACIÓN
MARIDAJE
Amarillo con matices verdosos, muy brillante. Aroma muy intenso y de gran complejidad, con un amplio abanico de aromas a frutas exóticas (lichis, maracuyá,…), matices florales y ligera nota mineral. Sabroso y aromático, envolvente pero fresco, muy persistente.
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