EKO
Monastrell Ecológico

ORIGEN

La Denominación de Origen Protegida Alicante está situada en la costa este española, y durante todo el año goza de un clima cálido y de la beneficiosa influencia del Mediterráneo. El clima presenta carácter continental en las zonas montañosas del interior.

VARIEDAD DE UVA

Monastrell (de agricultura ecológica)100%
100%

VINIFICACIÓN

Selección de viñedos viejos de baja producción procedentes de cultivo ecológico de la zona del sur de Alicante. Despalillado y suave estrujado. Encubado en depósitos autovaciantes donde se lleva a cabo la prefermentación en frío. Temperatura máxima de fermentación 26ºC. Maloláctica en depósito. Finalmente se afina con un ligero toque de roble americano tostado medio plus, para su posterior embotellado.

MARIDAJE

Murviedro EKO es ideal para acompañar con embutidos, carnes rojas y de caza. Temperatura idónea de servicio 16-18ºC.

PREMIOS
PREMIOS

(2019)

Premios Baco cosecha 2018 (España)

(2019)

Bacchus Concurso Internacional de Vinos (España)

(2018)

Berliner Wein Trophy – Cata de febrero (Alemania)

(2018)

Mundus Vini – Cata Verano (Alemania)
(Mejor vino de la categoría valenciana)

Color rojo rubí. Aroma con recuerdos a fruta roja muy madura con un fondo de vainilla y moka. Paso elegante de boca, con tanino redondo, fruta roja compotada, acidez equilibrada y un final ligeramente torrefacto.

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