VINO ROSADO SERICIS CEPAS VIEJAS PINOT NOIR

Rosado

VINO ROSADO SERICIS CEPAS VIEJAS PINOT NOIR

Agotado

Sericis Cepas Viejas Pinot Noir Rosé es acompañante ideal de tapas, pasta, arroces, aves, pescados a la parrilla y comida asiática. También es un excelente aperitivo. Temperatura ideal de servicio: 6-8ºC.

i Contiene Sulfitos

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11,15 €

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¡Lo quiero!

Servir este vino entre 6 y 8ºC.

Variedad de uva: 100% Pinot Noir

Graduación Alcohólica: 12% vol.

Disponible en: 0.75L

Cuidadosa selección de las mejores uvas de la variedad Pinot Noir. Suave estrujado de la uva y corta maceración con los hollejos. Descube exclusivamente del mosto lágrima, obtenido por gravedad. Fermentación en depósitos de acero inoxidable durante 20 a 25 días bajo control de temperatura (14º) y utilizando levaduras autóctonas. Posterior trasiego a un fudre de 5.000L de roble francés durante 2 meses antes de su embotellado.

Nota de Cata

Color: Rosa pálido brillante.

Aroma: Frutal, con intensas notas a frutas rojas y lácteos con ligero fondo torrefacto, fruto del envejecimiento en fudre.

Sabor: Fresco pero intenso, muy agradable y acidez equilibrada.