VINO ROSADO SERICIS CEPAS VIEJAS PINOT NOIR
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Rosado

VINO ROSADO SERICIS CEPAS VIEJAS PINOT NOIR

Sericis Cepas Viejas Pinot Noir Rosé es acompañante ideal de tapas, pasta, arroces, aves, pescados a la parrilla y comida asiática. También es un excelente aperitivo. Temperatura ideal de servicio: 6-8ºC.

i Contiene Sulfitos

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11,15 €

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¡Lo quiero!

Servir este vino entre 6 y 8ºC.

Variedad de uva: 100% Pinot Noir

Graduación Alcohólica: 12% vol.

Disponible en: 0.75L

Cuidadosa selección de las mejores uvas de la variedad Pinot Noir. Suave estrujado de la uva y corta maceración con los hollejos. Descube exclusivamente del mosto lágrima, obtenido por gravedad. Fermentación en depósitos de acero inoxidable durante 20 a 25 días bajo control de temperatura (14º) y utilizando levaduras autóctonas. Posterior trasiego a un fudre de 5.000L de roble francés durante 2 meses antes de su embotellado.

Nota de Cata

Color: Rosa pálido brillante.

Aroma: Frutal, con intensas notas a frutas rojas y lácteos con ligero fondo torrefacto, fruto del envejecimiento en fudre.

Sabor: Fresco pero intenso, muy agradable y acidez equilibrada.