CAVA ARTS DE LUNA BRUT NATURE

Cava

CAVA ARTS DE LUNA BRUT NATURE

El cava "Arts de Luna Brut Nature" se logra de una selección de uvas de las variedades Macabeo y Chardonnay y vendimiadas a principios de septiembre. Maceración en frío sobre prensa neumática. Fermentación a 14ºC en depósitos de acero inoxidable. En enero se realiza el tiraje, pasando a fermentar en botella. El cava se conserva en rima un mínimo de once meses. 

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CAVA ARTS DE LUNA BRUT NATURE

CAVA ARTS DE LUNA BRUT NATURE

El cava "Arts de Luna Brut Nature" se logra de una selección de uvas de las variedades Macabeo y Chardonnay y vendimiadas a principios de septiembre. Maceración en frío sobre prensa neumática. Fermentación a 14ºC en depósitos de acero inoxidable. En enero se realiza el tiraje, pasando a fermentar en botella. El cava se conserva en rima un mínimo de once meses. 

Servir bien frío entre 4 y 6ºC

Nota de cata

Presencia: Espuma densa y burbuja fina y bien integrada.

Color: Amarillo pálido con reflejos verdes.

Aroma: Con carácter de fruta fresca, y un poco floral bajo un fondo de crianza en lías.

Sabor: Fresco, con sensación de cremosidad, bien equilibrado, con un final a frutas blancas. Carbónico bien integrado.