Luna de Murviedro Sparkling Rosé

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Vinificación: Seleccionamos las mejores uvas de las dos variedades. Fermentamos con levaduras seleccionadas a 16ºC para obtención del vino base. Posteriormente se realiza una refermentación en depósito isobárico realizando la técnica de Charmat-corto, bajo control de temperatura a 16ºC hasta alcanzar un máximo de 4 a 5 bares. Se filtra con sistema tangencial isobárico y se embotella con el resto de azúcar residual natural.

Sugerencias de Servicio: Luna de Murviedro Espumoso Rosé es ideal como aperitivo o incluso para acompañar todo tipo de pescados, mariscos y arroces. Sírvase muy frío, a unos 4ºC.

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4th Asia Wine Trophy

Nota de cata
Color Cereza intenso con reflejos violáceos y finas burbujas.
Aroma Muy afrutado, intenso, fresco, recuerda a notas de frutas rojas frescas.
Sabor Refrescante, sabroso y joven. En boca aparece el gas como si fuera crema, recordando los aromas de frutas rojas como fresas y grosellas, combinados con un sabor ligeramente dulce, pero fresco.
Características
Variedades Uva 85%Tempranillo y 15% Cabernet.
Graduación Alcohólica 11,5% vol
Disponible en 75 cl.

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