АРТС ДЭ ЛУНА

ARTS-DE-LUNA

Зона Производства: D.O. Кава (Рекена). Континентальный климат с влиянием Средиземного моря. Сильные перепады температур днем и ночью. Средняя годовая температура 13ºC. Почва известнякового-глинистая.

Виноделие: Создано из винограда сорта Шардоне, собранного в конце августа. Холодная мацерация в пневматическом прессе. Ферментация при 14ºC в депозитах из нержавеющей стали. В январе осуществляется тираж с ферментацией в бутылке при 16ºC. Кава храниться в кипе минимум 12 месяцев.

Советы к Употреблению: Идеально подходит как аперитив, для закусок и не очень сладких десертов. Подается очень охлажденным при 4 – 6ºC.

oro_ENG

Concours mondial de Bruxelles

oro_ENG

Effervescents du Monde 2017

plata_ENG

Mundus Vini 2017

Дегустационные заметки
Вид Плотная пена и утонченные пузырьки.
Цвет Бледно желтый, золотистый.
Аромат Напоминает аромат свежей выпечки и белых свежих фруктов.
Вкус Сливочный, богатый и очень выразительный, хорошо сбалансированный с долгим послевкусием.
черты
Сорт Винограда 100% Шардоне
Алкоголь 11,5% об.
Объем 0,75 л.

Вам также может понравиться