Luna de Murviedro Rosé

CAVA-LUNA-ROSADO

Área de Producción: Denominación de Origen Cava (Requena). Clima continental con influencias del Mediterráneo. Grandes variaciones de temperaturas diurnas y nocturnas. Temperatura media anual: 13ºC. Suelos calizoarcillosos.

Vinificación: Selección de las mejores uvas de la variedad Garnacha vendimiadas a principios de septiembre. Maceración en frío sobre prensa neumática. Fermentación a 14ºC en depósitos de acero inoxidable. En enero se realiza el tiraje, pasando a fermentar en botella. El cava se conserva en rima un mínimo de 9 meses.

Sugerencias de Servicio: Ideal como aperitivo y postres. Servir bien frío entre 4 y 6ºC.

Nota de cata
Presencia Espuma densa y burbuja fina bien integrada.
Color Piel de cebolla intenso.
Aroma Fresco, con un fondo de fruta roja.
Sabor Ligero, crujiente, sabroso, con buena acidez y final frutoso.
Características
Variedad Uva 100% Garnacha
Graduación Alcohólica 12% vol
Disponible en 75 cl.

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